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心太软(糯米红枣)

by 蕾宝的烟味生活 525 收藏 4332 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.9%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

心里软,其实也就是糯米蒸红枣。经常作为饭店的冷盘小菜出现,软软糯糯,深受女孩、小孩的喜欢。它看似复杂,其实做做非常简单,而且当菜当零食都可以。

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主料
辅料
南瓜泥30克
展开全部辅料
步骤1 心太软(糯米红枣)的做法大全

红枣提前浸泡一会,洗净

步骤2 心太软(糯米红枣)的做法图解

红枣用刀轻轻割一刀,轻轻取出核

步骤3 心太软(糯米红枣)的家常做法

依次处理好装盘备用

步骤4 心太软(糯米红枣)的简单做法

盘中倒入糯米粉

步骤5 心太软(糯米红枣)怎么吃

再倒入南瓜泥

步骤6 心太软(糯米红枣)怎么做

筷子搅拌成面絮

步骤7 心太软(糯米红枣)怎么炒

手揉成光滑面团

步骤8 心太软(糯米红枣)怎么煮

取一点面团,双掌掌心对搓成和红枣长短差不多的椭圆形面团

步骤9 心太软(糯米红枣)怎么炖

塞入红枣中间并将两边轻轻捏紧

步骤10 心太软(糯米红枣)怎么煸

放入蒸锅

步骤11 心太软(糯米红枣)怎样煸

中大火蒸大约15分钟,取出

步骤12 心太软(糯米红枣)怎样做

淋上些许糖桂花即可食用

成品图
烹饪技巧

因南瓜泥含水量不一样,所以可以少量多次加入糯米粉,揉成不粘手面团即可
红枣去核时注意切开红枣时不要太用力,避免红枣被切断

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