< 美食杰 菜谱分类 >

新味意式肉酱面

by Sophiaaa 537 收藏 12148 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面,它的地位也许和外国人一想到吃中餐就会提起“麻婆豆腐”一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时,意式肉酱面永远是最安全的选择,而对于想在家做西餐的你来说,这道美味的失败率接近于零。

展开
主料1人份
辅料
食盐4勺
黄油30克
百里香1枝
帕马森芝士适量
欧芹适量
红葡萄酒150毫升
白胡椒1勺
番茄汁50毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 新味意式肉酱面的做法大全

将胡萝卜、西芹、洋葱、欧芹、百里香切成末

步骤2 新味意式肉酱面的做法图解

在锅中加入2勺食盐和1/3的黄油,待黄油融化后,加水煮热,水开后加入意大利面,煮8到9分钟

步骤3 新味意式肉酱面的家常做法

在锅中加入1/3的黄油,倒入洋葱、百里香,炒至洋葱变成金黄色,加入胡萝卜;待胡萝卜炒至上色,加入西芹;当所有的蔬菜都炒软炒透时,加入2勺食盐、1勺胡椒,并放入牛肉糜

步骤4 新味意式肉酱面的简单做法

不停地翻炒牛肉糜,当牛肉糜炒散至颗粒状,将肉汁炒干后加入红酒,当红酒充分挥发后,倒入番茄汁

步骤5 新味意式肉酱面怎么吃

将番茄汁和肉末充分搅拌均匀,将煮好的意大利面加入锅中,并倒入剩下的黄油,搅拌均匀即可

步骤6 新味意式肉酱面怎么做

装盘,并撒上欧芹末和帕马森芝士

成品图
烹饪技巧

这道意式肉酱肉操作简单,用时很短,是偶尔想尝试西餐料理却又怕麻烦的人们首选
步骤5拌面时如果发现意面比较干,可以加入适量的煮面水,因为煮面的水比较浓稠,使得面条的口感会更好

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >