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西芹百合

by sourcehe 322 收藏 6137 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.6%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。不喜欢吃素的人加上一点收入、香菇更美味

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主料5人份
辅料
适量
1勺
酱油1勺
料酒适量
生粉1/2勺
展开全部辅料
步骤1 西芹百合的做法大全

准备好所有材料,瘦肉切片,放盐、料酒、酱油、油、生粉腌制10分钟;西芹洗干净切长3厘米长,枸杞洗净,百合扒开一片片洗干净,香菇洗干净,一半切片一半切碎

步骤2 西芹百合的做法图解

清水煮沸,放西芹、百合,焯水,捞出滤干水

步骤3 西芹百合的家常做法

热锅,倒油,爆香香菇

步骤4 西芹百合的简单做法

放瘦肉,继续爆炒,八成熟,起锅

步骤5 西芹百合怎么吃

刚刚爆炒锅香菇瘦肉的油锅接着爆炒西芹

步骤6 西芹百合怎么做

放入百合、枸杞爆炒

步骤7 西芹百合怎么炒

加入刚刚爆炒锅的瘦肉、香菇,放盐、酱油,炒均,收汁,即可

成品图
烹饪技巧

西芹和百合要焯水,超出来会嫩颜色也好看
先爆香香菇爆炒瘦肉,要起锅,再炒西芹等,这样的肉不会老

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