西芹炒虾仁

by 桃乐茜茜 9 收藏 8770 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

一道小清新的食菜。即可瘦身,又可降血压。脂肪含量低,高蛋白,有丰富的食用纤维还有多重维生素。这道西芹炒虾仁色泽粉红,翠绿;口感清爽,做法也很简单!

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主料2人份
辅料
适量
大蒜2瓣
少许
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 西芹炒虾仁的做法大全

将西芹清洗干净,刨皮去丝,切成菱形

步骤2 西芹炒虾仁的做法图解

将切好的西芹倒入鲜开水中捞一下

步骤3 西芹炒虾仁的家常做法

虾仁剥壳,去头尾。用牙签从第三节处将肠线轻轻挑出拉开洗净

步骤4 西芹炒虾仁的简单做法

剥好的虾仁放入少许料酒,腌制5分钟(帮助去腥味)。腌制好后倒入开水中捞一捞

步骤5 西芹炒虾仁怎么吃

倒入少许食用油,烧至7成熟,倒入蒜片爆香,放入虾仁翻炒

步骤6 西芹炒虾仁怎么做

虾仁稍微变色后倒入西芹一起翻炒

步骤7 西芹炒虾仁怎么炒

大火翻炒后,放少许盐,加入勾兑好的芡粉,滴2滴香油,准备出锅!

成品图
烹饪技巧

西芹一定要抽丝去茎,这样口感很好。2.沟一点点芡粉,不要太多,这样菜品看上去很有食欲,也能更好的入味儿!

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