我很喜欢西芹的清香味,这道菜夏天吃起来口感特别清爽
西芹切小段
大蒜切碎
虾仁放点料酒和玉米淀粉拌均匀,腌制3分钟
锅里烧开水,把西芹焯水1分钟捞起备用
再另起锅放油,先把蒜末炒香
倒入虾仁翻炒一会
再倒入西芹翻炒
然后加适量盐
再加点生抽,翻炒