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细沙肉松酥饼

by 香儿厨房 360 收藏 6260 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.1%
蛋白质
15.2%
甜味
<数小时
较低热量

做月饼多下来的馅料加了肉松进去做成的酥饼,这次改用了80度的热水揉成的面皮,口感和以往用温水完全不同,香酥松软,这种轻柔的口感让你吃了一定会爱上它,喜欢就试试。

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主料未知
辅料
面粉180克
红豆沙馅400克
90克
猪肉松少许
红曲粉少许
展开全部辅料
步骤1 细沙肉松酥饼的做法大全

准备好所有食材

步骤2 细沙肉松酥饼的做法图解

红豆沙放入手掌压扁中间加入猪肉松后包起搓圆,有点沾的我戴了一次性手套

步骤3 细沙肉松酥饼的家常做法

油皮面粉里倒入油和汤拌匀再加入热水揉成光滑有韧性的面团

步骤4 细沙肉松酥饼的简单做法

油酥面粉里加入油揉成团,2种面团同时盖上保鲜膜静置15分钟

步骤5 细沙肉松酥饼怎么吃

之后把油皮面团分成每一个24克的坯子,油酥面团每一个分成18克坯子

步骤6 细沙肉松酥饼怎么做

油皮面团按扁加入油酥

步骤7 细沙肉松酥饼怎么炒

虎口收口至全部做好

步骤8 细沙肉松酥饼怎么煮

取一个面团压扁用擀面杖擀成长条

步骤9 细沙肉松酥饼怎么炖

从上往下卷起

步骤10 细沙肉松酥饼怎么煸

再一次擀成长条后从上往下卷起

步骤11 细沙肉松酥饼怎样煸

至全部做好盖上保鲜膜静置10分钟

步骤12 细沙肉松酥饼怎样做

然后两头往中间捏紧

步骤13 细沙肉松酥饼怎样炒

压扁擀成圆皮加入馅料

步骤14 细沙肉松酥饼怎样煮

包起后用虎口收口

步骤15 细沙肉松酥饼怎样炖

收口朝下放入烤盘至全部做好,轻轻的压扁

步骤16 细沙肉松酥饼的制作

红曲粉加入清水融化

步骤17 细沙肉松酥饼的制作方法

用筷子点在饼坯中间烤箱180度预热

步骤18 细沙肉松酥饼的制作大全

放入预热好的烤箱里烤25分钟即可出炉

步骤19 细沙肉松酥饼的做法大全

松软香酥

成品图
烹饪技巧

这点量可以做15个
烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

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