休闲时光—酸奶蛋糕

by Calf2013 2 收藏 10736 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.6%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

学会了发菜谱后,好久好久好久都没怎么做蛋糕吃了,为了安慰下自己的嘴巴和小妞的嘴,就做一个跟奶酪蛋糕差不多的味道的酸奶蛋糕。嘴巴终于得到了安慰!

展开
主料5人份
辅料
白砂糖 80克
展开全部辅料
步骤1 休闲时光—酸奶蛋糕的做法大全

准备所需的材料

步骤2 休闲时光—酸奶蛋糕的做法图解

活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来

步骤3 休闲时光—酸奶蛋糕的家常做法

然后把模具入进去

步骤4 休闲时光—酸奶蛋糕的简单做法

把黄油隔水融化

步骤5 休闲时光—酸奶蛋糕怎么吃

融化好黄油后,加进酸奶

步骤6 休闲时光—酸奶蛋糕怎么做

然后把它们搅拌均匀

步骤7 休闲时光—酸奶蛋糕怎么炒

蛋黄、蛋清分好

步骤8 休闲时光—酸奶蛋糕怎么煮

逐个蛋黄加进搅拌均匀

步骤9 休闲时光—酸奶蛋糕怎么炖

搅拌好的酸奶糊

步骤10 休闲时光—酸奶蛋糕怎么煸

把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里

步骤11 休闲时光—酸奶蛋糕怎样煸

把低筋面粉和酸奶糊切拌均匀

步骤12 休闲时光—酸奶蛋糕怎样做

接着打发蛋白,中速打出粗鱼泡。加糖,糖要分三次加

步骤13 休闲时光—酸奶蛋糕怎样炒

蛋白打成小小鸡尾状就成

步骤14 休闲时光—酸奶蛋糕怎样煮

把打好的蛋白先将三分之一加到酸奶面糊切拌均匀

步骤15 休闲时光—酸奶蛋糕怎样炖

切拌好的酸奶面糊,再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀

步骤16 休闲时光—酸奶蛋糕的制作

拌好的酸奶面糊

步骤17 休闲时光—酸奶蛋糕的制作方法

烤盘里装一些水。酸奶面糊倒进模具,再放上装好水的烤盘泡一泡,拿出来

步骤18 休闲时光—酸奶蛋糕的制作大全

烤箱150度预热。把烤盘放进最底层,加上水(八分满),再放上烤网。酸奶面糊放进烤箱里烤制,先150度烤40分钟,再调175度20分钟

步骤19 休闲时光—酸奶蛋糕的做法大全

成品

成品图
烹饪技巧

温度根据自己的烤箱来调整

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