西洋菜

by 那年初夏123 485 收藏 13373 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.7%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

西洋菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。 西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。

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主料3人份
辅料
2勺
酱油1勺
蒜末10克
展开全部辅料
步骤1 西洋菜的做法大全

准备好西洋菜

步骤2 西洋菜的做法图解

清洗干净备用

步骤3 西洋菜的家常做法

锅里烧开水后下西洋菜烫熟

步骤4 西洋菜的简单做法

然后下入蒜末用油爆香

步骤5 西洋菜怎么吃

然后淋上西洋菜的上面,在倒点酱油即可

成品图
烹饪技巧

西洋菜很嫩不要烫太久了

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