西洋菜煲筒骨汤

by 舞之灵 1027 284 收藏 10261 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

南方的日子虽然没有北方寒冷,但是冬天多喝汤,养生、取暖,何乐而不为,更何况家有小儿,调理更是不能马虎的。

展开
主料2人份
辅料
食盐3克
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1

西洋菜洗净待用;筒骨入冷水锅中煮开,去浮沫,捞起;冲洗干净

步骤2

放入电压力锅中,加入适量的水(根据自家人数以及喝汤的分量放好了),然后盖上盖,按蹄筋键,烧开后等气放完

步骤3 西洋菜煲筒骨汤的做法大全

将筒骨汤倒入锅内,加少许盐,然后加入西洋菜烧开,最后根据自己口味放点鸡精就可以了

成品图
烹饪技巧

没有时间煲筒骨的朋友可以学我这样,用万能的电压力锅代替,解放双手,而且省时
西洋菜容易熟,不要太早放入,只要最后加工时候放入烧开即可
盐在西洋菜加入之前再放,也能起到让菜品成色好看,而且盐太早放也容易在高温下流失掉碘

  西洋菜具有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;对肺痨、肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。冬天多吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益

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