西洋菜鲜肉饺子

by 雨萱yxf 432 收藏 16099 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.7%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

无论是做汤还是炒着吃都喜欢,用来拌馅做成饺子就更加独特,一口下去满嘴的清香,完全中和了肉给人的油腻感,不用沾任何酱料,已好几个下肚了。

展开
主料2人份
辅料
食盐1茶匙
生抽1汤匙
花生油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 西洋菜鲜肉饺子的做法大全

西洋菜清洗干净、切成约1厘米长的小段儿,放盆里,撒上两汤匙的盐,搅拌均匀,放置10分钟

步骤2

瘦肉洗干净后,剁成肉馅,加入生抽、花生油调味

步骤3 西洋菜鲜肉饺子的做法图解

将1里的西洋菜挤出水分,起码有大半碗的水份会被挤出来哦

步骤4

挤干水分的西洋菜和肉馅搅拌均匀

步骤5

取出饺子皮包进馅料,放置蒸屉里

步骤6 西洋菜鲜肉饺子的家常做法

冷水上锅蒸15分钟出炉

成品图
烹饪技巧

西洋菜的梗儿可以留多一点,吃起来卡兹卡兹的感觉有点像荸
盐可以加稍微多点,因为挤出西洋菜的水分时会带走大部分的盐分
别蒸过后了,肉鲜嫩点好吃

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