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西洋参石斛乌鸡汤

by 西米Fiona 1910 收藏 51229 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.9%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较高热量
初级入门

石斛西洋参乌鸡汤具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的功效。算是不错的一道补气汤。特别适合女性朋友

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主料3人份
辅料
适量
料酒2汤匙
展开全部辅料
步骤1 西洋参石斛乌鸡汤的做法大全

乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净

步骤2 西洋参石斛乌鸡汤的做法图解

葱洗干净打成结。姜切片。药材洗干净

步骤3 西洋参石斛乌鸡汤的家常做法

把所有第2步的东西都倒进煲里垫底

步骤4 西洋参石斛乌鸡汤的简单做法

再把洗干净的乌鸡放上去

步骤5 西洋参石斛乌鸡汤怎么吃

加入没过鸡的凉水。大火煮开,改文火慢炖1个半小时左右。中途加适量料酒,食之前根据口味调入盐

成品图
烹饪技巧

西洋参别放太多,不然汤会苦

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