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锡纸花甲粉

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自己买新鲜的花甲回来做,成本低,做法简单,一样很好吃。这个花甲粉好吃的秘诀在于特制的酱汁,再加上花甲本来的鲜味,真的好吃...

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主料 未知

粉丝2小把、 花甲200克、 娃娃菜适量、 花螺200克、 金针菇适量

辅料

半个 、蚝油一大勺 、 小米椒3只 、 糖一小勺 一小勺 、适量、一勺 、 生抽一勺

锡纸花甲粉步骤1 锡纸花甲粉的做法大全

粉丝用热水浸泡软。

步骤2 锡纸花甲粉的做法图解

花甲放入水中,加入盐和香油吐沙静止一小时。

步骤3 锡纸花甲粉的家常做法

蒜头剁成蒜末。

步骤4 锡纸花甲粉的简单做法

小米椒切成小圈。

步骤5 锡纸花甲粉怎么吃

金针菇切洗净切去尾部,同时清洗娃娃菜。

步骤6 锡纸花甲粉怎么做

热油起锅,放入一半的蒜末和小米椒,爆炒至金黄色闻到香味。

步骤7 锡纸花甲粉怎么炒

爆炒好的蒜末倒入碗中,再加入剩下的蒜末和小米椒,再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺 搅拌混合搅匀,加入200ml的清水搅拌成酱汁。

步骤8 锡纸花甲粉怎么煮

铺好锡纸,放上娃娃菜和粉丝。

步骤9 锡纸花甲粉怎么炖

将把花甲和花螺铺上表面。

步骤10 锡纸花甲粉怎么煸

最后淋上做好的酱汁。

步骤11 锡纸花甲粉怎样煸

盖上锡纸,放入蒸锅中,中火蒸至15分钟

锡纸花甲粉成品图
原创菜谱创建时间:2019-07-16 13:46:22
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