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XO干贝酱拌凉拌面

by 清雅小厨 1244 收藏 63528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.9%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

XO干贝酱的主要由扇贝的干制品干贝制成,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。它的闭壳肌干制后即是干贝,被列入八珍之一。人们形容食后XO干贝酱三日,犹觉鸡虾乏味。足见干贝的鲜美,用于拌面鲜香麻辣,辣而不烈,是拯救味蕾的福星

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主料
宽挂面100克
辅料
3克
辣椒面3克
生抽12克
黄瓜100克
8克
长剑牌鲍鱼干贝XO酱10克
食用油10克
展开全部辅料
步骤1 XO干贝酱拌凉拌面的做法大全

食材大合集,黄瓜清洗干净切成丝

步骤2 XO干贝酱拌凉拌面的做法图解

水烧开放入挂面,用筷子轻轻把面条划开,防止粘黏在一起

步骤3 XO干贝酱拌凉拌面的家常做法

继续煮开,再煮7分钟左右

步骤4 XO干贝酱拌凉拌面的简单做法

用漏勺捞出放在早已备好的凉水里冲洗一下

步骤5 XO干贝酱拌凉拌面怎么吃

再用漏勺把面条从凉水里,捞出控一下水,放在碗里放入盐,生抽,醋

步骤6 XO干贝酱拌凉拌面怎么做

加入辣椒面搅拌均匀

步骤7 XO干贝酱拌凉拌面怎么炒

放切好的黄瓜丝搅拌均匀

步骤8 XO干贝酱拌凉拌面怎么煮

再挖2勺长剑牌鲍鱼干贝XO酱,搅拌均匀n爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

成品图
烹饪技巧

每种面条宽窄和劲道不一样,根据面条容易熟的程度掌握时间n2.每个人口感不同,根据自己的喜好添加或者减少佐料

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