豆腐高蛋白低脂肪,减肥首选哦。加入了XO酱味道超赞。制作简单!
1、将豆腐切成小块,大小随意,太小的容易碎,但是更入味
2、切好的豆腐放入到雪平锅中,放少许盐煮3分钟左右,离火沥干水份
3、葱姜蒜切成沫
锅中放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香
5、放入沥干水分的豆腐,改成高火,将豆腐煸炒一些去掉水份
将耗油,XO酱,糖,酱油倒入一个小碗中混合均匀
7、待豆腐外表微黄,倒入混合好的酱料,调至中火翻炒均匀
8、将水与淀粉混合,倒入调好的水淀粉,待变粘稠关火即可
调味料根据自己口味调节哦