< 美食杰 菜谱分类 >

旋风牛肉馅饼

by 粉鱼 364 收藏 2447 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.1%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

我是个和面小白,试了很多次和面但是一次也没成功过,直到最近,意外的在【罐头视频】上看到了精确的水面比例,试了下,一次成功,于是开启了我的和面之旅,水饺、蒸饺、馅饼、手擀面,全成功了,一定要分享出来,让和我一样的和面小白看到。

展开
主料
辅料
2片
3瓣
2克
酱油少量
蚝油少量
白胡椒粉少量
花椒粉少量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 旋风牛肉馅饼的做法大全

400g面+230ml水搅成絮,用手在碗里揉至少5分钟,越揉会越光滑,然后,给碗扣上保鲜膜静置20分钟,静置过程中准备肉馅。静置好之后用手再一次在碗中揉十分钟

步骤2 旋风牛肉馅饼的做法图解

准备肉馅,牛肉馅加少量酱油调色用,再加少量食用油、蚝油、盐、白胡椒粉、花椒粉调味,顺一个方向搅动上劲。将洋葱切碎,拌入搅好的牛肉馅中

步骤3 旋风牛肉馅饼的家常做法

揉好的面团分成四小份,取一份用擀面杖擀成长方形,如图,放置肉馅

步骤4 旋风牛肉馅饼的简单做法

顺着肉馅卷上

步骤5 旋风牛肉馅饼怎么吃

盘起来,卷成一个卷

步骤6 旋风牛肉馅饼怎么做

卷好之后,用擀面杖轻压,擀薄一点,轻轻的,否则容易漏馅。漏馅的地方可以拍上些干面

步骤7 旋风牛肉馅饼怎么炒

锅中倒入少许油,开小火,两面煎制,煎熟即可食用

成品图
烹饪技巧

这些材料能做4个馅饼

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

馅饼的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >