雪花酥

by 格蓝蓝 938 收藏 11392 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.3%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

口感酥脆松软,老小咸宜,真不愧是网红美食,牛轧糖混合着黄油的香气,吃到嘴里有酸酸甜甜的草莓干、蔓越莓,还有越嚼越香的花生碎、南瓜子、葵花仁,再加上小奇福饼干,真是好吃到停不下来。

展开
主料3人份
辅料
奶粉适量
1克
展开全部辅料
步骤1 雪花酥的做法大全

准备食材

步骤2 雪花酥的做法图解

混合饼干、蔓越莓、坚果、草莓干备用。

步骤3 雪花酥的家常做法

黄油放到不粘锅里,小火加热至黄油完全融化。

步骤4 雪花酥的简单做法

放入棉花糖。

步骤5 雪花酥怎么吃

小火完全融化记住时刻用硅胶刀翻拌。

步骤6 雪花酥怎么做

加入奶粉搅拌至完全混合。把混合好的饼干坚果蔓越莓草莓干倒入锅里。

步骤7 雪花酥怎么炒

拌匀。

步骤8 雪花酥怎么煮

把整个团拿出来,放到学厨牛轧糖不粘烤盘里。一直对折对折对折到

步骤9 雪花酥怎么炖

把棉花糖跟材料混合均匀为止。

步骤10 雪花酥怎么煸

用擀面杖压平。

步骤11 雪花酥怎样煸

正反面撒上奶粉。

步骤12 雪花酥怎样做

放凉后,用锯齿刀切成小块即可

成品图
烹饪技巧

一定要用不粘锅
2、棉花糖融化后加热越久,后期做成成品会越硬;湿度越大,棉花糖做成后期成品会越软。
坚果碎要用烤好的,种类根据自己的喜好来加,我用的是天然之林的烤葵瓜子、烤南瓜子和烤花生碎。还可以加开心果之类的

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