学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。

by 桌饭zhuofun 12 收藏 110104 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.6%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<15分钟
较低热量
初级入门

中午吃的米饭,剩了许多,晚上一个人,一碗蛋炒饭足矣,心血来潮,加了咖喱,我口味重,出锅时,浓浓的咖喱香气。 忽然想起前几日看到的一条朋友圈,女孩独自一个人在印度旅行,吃各种当地的食物,每天拉肚子,却仍在坚持,我很好奇是什么支撑着她一个人在这样的一个国度旅行。 后来发私信过去,问起在印度的种种,视频里看到的咖喱炖的生青芒,是否真的可以吃。 却意外的得知她在印度并非旅行,而是志愿者支教。已经去了半年,依然适应不了当地的饮食和气候,虽然做了万全的心里准备,可现实,远比想象的要复杂的多。 最后,她仍笑着发来语音,说有机会一定要来尝尝这里的咖喱,是真的好吃。 我也笑笑,没有再说话。 认识她,是在户外爬山时候,碰到上海的队伍,夜晚一起扎营,生起篝火,就这么闲聊着。 女孩说,曾独自一人在非洲工作两年,薪水很高,生活却异常艰苦,周末,当地的小伙子带她出去钓鱼,隐约看到对面的河岸,一排鳄鱼悠闲的晒着太阳。 听说过非洲的狂野,却没曾想却是如此的和谐。 住的久了,也便习惯了,只是后来,回国后,却再也不想过一般上班族的生活。不想忙忙碌碌平平淡淡的度过余生。 于是,她选择去印度做了志愿者,因为这个国度,充满了神秘,让人忍不住想要探知。 我远没有她那样的魄力和胆识,我有太多的羁绊与责任缠身,亦过不了那种快意江湖的人生。 直到最后,还是忍不住给她发去一段留言。 既然咖喱那么好吃,不如,回来的时候,带一包给我。 哎,我最终,也只配做一个吃货。

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步骤1 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的做法大全

准备食材

步骤2 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的做法图解

香菇切丁

步骤3 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的家常做法

火腿肠切丁

步骤4 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的简单做法

正是菠萝成熟的季节,于是我切了一片菠萝,如果没有,可以换成胡萝卜或者一些应季的蔬菜

步骤5 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么吃

咖喱块切碎,如果直接是咖喱粉的,就忽略这个步骤

步骤6 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么做

鸡蛋打散,加少许盐

步骤7 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么炒

用一半的蛋液直接拌入米饭,我个人比较喜欢这样,因为炒出来的米饭是金黄色的,每一粒米都包裹了蛋液

步骤8 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么煮

剩余的鸡蛋炒熟备用

步骤9 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么炖

锅中放油,烧热后倒入米饭,翻炒均匀,成颗粒状

步骤10 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎么煸

加入香菇,菠萝,鸡蛋,香肠,翻炒均匀

步骤11 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎样煸

加入咖喱粉

步骤12 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎样做

翻炒至每一个米粒都均匀的沾裹上咖喱粉

步骤13 学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。怎样炒

出锅,装盘

成品图
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