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雪媚娘

by 乐众烘焙 987 收藏 55033 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

雪媚娘细白软糯,Q弹中又带有丝丝甜蜜,像软糖一样但没有软糖那么腻,里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油,咬上一口就能感受到它的清甜软滑,冷藏后的口感更佳,细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢!

展开
主料1人份
辅料
淡奶油 300毫升
细砂糖30克
奥利奥饼干碎80克
展开全部辅料
步骤1 雪媚娘的做法大全

细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒),然后与牛奶混合均匀

步骤2 雪媚娘的做法图解

将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊

步骤3 雪媚娘的家常做法

在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕

步骤4 雪媚娘的简单做法

固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团

步骤5 雪媚娘怎么吃

接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟

步骤6 雪媚娘怎么做

淡奶油加入细砂糖,打发备用。(这边开始就是馅料)

步骤7 雪媚娘怎么炒

取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀

步骤8 雪媚娘怎么煮

取出一个小面团用擀面杖擀成皮子,然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎

步骤9 雪媚娘怎么炖

将皮子向中间收起,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中

步骤10 雪媚娘怎么煸

略微整形,即食

步骤11 雪媚娘怎样煸

放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳

成品图

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