雪人纸杯蛋糕

by 马琳mǎlín 491 收藏 6843 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.9%
蛋白质
8.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

又是很久没更新,本来想在圣诞节之前发这个蛋糕的,但是也一直没有顾上做。昨天去给核桃选了百天照,即使这个百天照也是拖到了四个月才拍。有了孩子的生活确实不一样,怎么说呢,就是更忙碌吧。   已经好几个平安夜没有出门去压马路了,昨晚的西安钟楼,又是一片人山人海的景象吧。有时候也会怀念自己的青春被印证在那些灯火辉煌的圣诞树上,也曾经拉着气球在人群中穿行,有些没有目的,还有些雪花飘落,也想象不出多年后的自己会是什么模样。   话说回来,如果今天有机会宅在家,还有些时间试试做这个小蛋糕,应该还是蛮可爱的吧。雪人的元素,其实整个冬天都很适合当做礼物哦。

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主料2人份
辅料
翻糖膏适量
糖霜适量
色素适量
巧克力适量
展开全部辅料
步骤1 雪人纸杯蛋糕的做法大全

鸡蛋在盆中打散,加入细砂糖搅拌均匀,至糖大部分融化

步骤2 雪人纸杯蛋糕的做法图解

将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中,用刮刀由下往上翻拌均匀

步骤3 雪人纸杯蛋糕的家常做法

加入牛奶,继续翻拌均匀,直到牛奶彻底吸收

步骤4 雪人纸杯蛋糕的简单做法

分三次加入玉米油,每次都要翻拌均匀再加入下一次,完全拌匀

步骤5 雪人纸杯蛋糕怎么吃

加入苹果丁,继续拌匀,面糊就做好了

步骤6 雪人纸杯蛋糕怎么做

把面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具中,大约七分满

步骤7 雪人纸杯蛋糕怎么炒

烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可;取出后冷却,然后用小刀切掉表面不平整的地方,使蛋糕表面比较平整

步骤8 雪人纸杯蛋糕怎么煮

取出白色的翻糖膏,揉一小块擀成薄片,用适合的圆形工具(我用的是泡打粉的盒盖)按出印痕,再用小刀切割

步骤9 雪人纸杯蛋糕怎么炖

切割好之后放在蛋糕表面(可以用清水或蜂蜜黏贴一下)

步骤10 雪人纸杯蛋糕怎么煸

然后取一块白色翻糖加入一点蓝色色素,揉成颜色,擀成薄片,再用相同的工具按压出圆形的印痕

步骤11 雪人纸杯蛋糕怎样煸

用小刀切割出帽子和帽檐的形状

步骤12 雪人纸杯蛋糕怎样做

再用牙签在表面压出条纹

步骤13 雪人纸杯蛋糕怎样炒

然后黏贴在白色的翻糖之上

步骤14 雪人纸杯蛋糕怎样煮

融化一些黑巧克力和粉巧克力,分别装入裱花袋中,黑色的画出眼睛,粉红色的画出腮红

步骤15 雪人纸杯蛋糕怎样炖

再用一点点白色的翻糖加入红色色素,揉均匀,然后取一点点揉成小圆球,作为鼻子; 最后用白色的糖霜或者白色的巧克力画出雪人的嘴巴即可

成品图
烹饪技巧

不装饰也很美味
没有肉桂粉也可以省略
苹果也可以换成其他水果丁
我用的是德伯牌的翻糖膏,淘宝上有卖
我用的色素是味好美

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