鳕鱼炖豆腐

by 秋天是童话 1100 收藏 1533 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.4%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。其口感入口即化,而且骨刺很少非常适合小朋友食用。

展开
主料2人份
辅料
青蒜1棵
白酒2毫升
白胡椒粉2克
食盐2克
蚝油5克
生抽6毫升
白糖0.5克
1块
适量
植物油10毫升
展开全部辅料
步骤1 鳕鱼炖豆腐的做法大全

鳕鱼解冻后,用胡椒粉和食盐腌制10分钟

步骤2 鳕鱼炖豆腐的做法图解

热锅下植物油煎一下鱼块

步骤3 鳕鱼炖豆腐的家常做法

鱼块煎至无水下几滴白酒去腥味

步骤4 鳕鱼炖豆腐的简单做法

下姜块

步骤5 鳕鱼炖豆腐怎么吃

倒入蚝油、生抽、白糖、食盐、少半碗热水调的汁煮沸后下豆腐块

步骤6 鳕鱼炖豆腐怎么做

盖盖慢火炖3到4分钟下青蒜,再把青蒜焖过青即可上菜

成品图
烹饪技巧

  加点白酒可去鱼腥

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