家常菜
香葱切段;大蒜切片;青椒切块
熏鹅肉切片
木耳提前泡发,洗净,撕小块
锅里倒入适量的油烧热后,倒入大蒜,香葱和青椒炒出香味
倒入熏鹅肉翻炒片刻后,放入木耳翻炒均匀,加入蚝油,食盐,鸡精和香醋调味
即可
熏鹅肉是熏制的熟食,所以自身就有咸味,食盐一定要少许