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熏鱼

by 杰米4448303　562 收藏　7397 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

100%

蛋白质

0.7%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炸

咸鲜味

<30分钟

较高热量

初级入门

熏鱼是一道传统的冷盘，好吃的熏鱼甜中带咸，咸中带鲜，鱼肉滋味醇厚，是一道老少皆爱的冷盘

展开

主料3人份

辅料

料酒2勺

生抽2勺

老抽1勺

葱2根

姜3片

干辣椒4个

糖2勺

玉米油500克

清水1碗

茴香1个

香叶2片

展开全部辅料

步骤1

熏鱼的做法大全

青鱼一条，洗净

步骤2

熏鱼的做法图解

鱼切块，沥干水

步骤3

熏鱼的家常做法

热油锅，要烧至7-8成热，放入鱼块炸

步骤4

熏鱼的简单做法

炸好的鱼

步骤5

熏鱼怎么吃

再热油锅，放入香料爆香

步骤6

熏鱼怎么做

再放入料酒，生抽，老抽，糖，水

步骤7

熏鱼怎么炒

加入炸好的鱼，用中小火慢慢煮

步骤8

熏鱼怎么煮

要留一些汤汁

成品图

烹饪技巧

要用小火煮，这样才能入味

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