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鸭件煲海带

by 馋嘴乐　3 收藏　7399 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
83%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煲
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鸭件：一般是指鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖。而鸭杂指的则是鸭内脏。这道“鸭件煲海带” 口味清淡，香而不腻， 鸭件软烂。是一道老少皆宜的家常美味。

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主料3人份
鸭头1个
鸭翅2个
鸭掌2个
鸭脖子1个
海带200克
辅料
盐6克
葱姜适量
展开全部辅料
步骤1 鸭件煲海带的做法大全

主辅料： 鸭件、海带、姜

步骤2 鸭件煲海带的做法图解

把鸭件飞水去腥，洗净备用

步骤3 鸭件煲海带的家常做法

提前把海带泡发洗净，切块

步骤4 鸭件煲海带的简单做法

把鸭件、姜片放入电压力锅

步骤5 鸭件煲海带怎么吃

加入冷水，水要没过主料

步骤6 鸭件煲海带怎么做

接通电源，选择煲汤键，煲制15分钟

步骤7 鸭件煲海带怎么炒

泄压后，打开锅盖，撇净浮沫和油脂

步骤8 鸭件煲海带怎么煮

放入海带

步骤9 鸭件煲海带怎么炖

继续煲制15分钟，然后保持压力

步骤10 鸭件煲海带怎么煸

第二次泄压后，开盖，加盐调味

步骤11 鸭件煲海带怎样煸

出锅盛入碗中。加葱丝点缀，即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

海带要提前泡发洗净
每次煲制后，要等待压力锅自然泄压，才可以打开锅盖

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