亚麻籽油蒲公英煎蛋饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

蒲公英,真是难得一见。 据说,它是天然消炎药,有清热解毒之效用,好像对于女性乳腺疾病也有好处。 前不久才在某电视节目里看到介绍,这么快就遇上它,赶紧弄一把尝尝稀奇。怎么吃是个大问题。炒鸡蛋!这是哪儿来的印象?不过,鸡蛋是个万能搭,好像什么东西都可以拿来炒鸡蛋。蒲公英炒鸡蛋想必也是个不错的主意。 不想用太多油去炒,干脆只用少少一点油煎成饼饼,最后浇上一点亚麻籽油,让它看起来有光泽一点。 蒲公英会让金灿灿的鸡蛋变得暗淡?真没想到这效果。不过,闻起来还是满满的蛋香,吃起来么。。。。微苦,不是所有人都肯吃诶。。。。

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主料3人份
辅料
1/4小勺
展开全部辅料
步骤1 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼的做法大全

用料:蒲公英50克,鸡蛋1个,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺

步骤2 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼的做法图解

蒲公英洗净切碎,备用

步骤3 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼的家常做法

鸡蛋磕入碗中,加盐

步骤4 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼的简单做法

搅打均匀,

步骤5 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么吃

倒入蒲公英,

步骤6 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么做

拌匀

步骤7 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么炒

平底锅烧热,刷油,

步骤8 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么煮

倒入蒲公英蛋液,摊开

步骤9 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么炖

盖上盖子,中小火,焖1-2分钟

步骤10 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎么煸

揭盖,表面半凝固,

步骤11 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎样煸

翻面,煎数秒

步骤12 亚麻籽油蒲公英煎蛋饼怎样做

扣入盘子,淋上亚麻籽油,趁热食用

成品图
烹饪技巧

盐的用量可根据自己口味酌情增减
煎烙时用小火,以免底部焦糊而不熟
没有亚麻籽油可以用芝麻油,橄榄油等代替

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