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腌菜肉包

by 灵子美食厨房 242 收藏 1081 浏览
咸鲜味
<2小时
较低热量
初中水平

炎炎夏日,早上腌菜肉包配一碗白米粥,营养又美味。今天就来教大家如何制作好吃的腌菜肉包。

展开
主料3人份
辅料
腌菜 400克
肉末 100克
香葱 适量
展开全部辅料
步骤1 腌菜肉包的做法大全

材料大集合;

步骤2 腌菜肉包的做法图解

将中筋面粉,鲜酵母和清水一起混合;

步骤3 腌菜肉包的家常做法

揉至光滑即可进行一发;

步骤4 腌菜肉包的简单做法

将腌菜,肉末和香葱倒入盆中,加入味精,胡椒混合;

步骤5 腌菜肉包怎么吃

搅拌均匀

步骤6 腌菜肉包怎么做

一发二十五分钟,两倍大即可;

步骤7 腌菜肉包怎么炒

将发好的面团分割成55克左右的面团,收紧;

步骤8 腌菜肉包怎么煮

用擀面杖,擀成四周薄,中间厚的面皮;

步骤9 腌菜肉包怎么炖

加入馅料(我喜欢馅料多点的,就多加了一些)

步骤10 腌菜肉包怎么煸

大姆指在里,食指在外,一个一个的褶子的捏一圈,一个胖胖的包子就包好了;

步骤11 腌菜肉包怎样煸

放入蒸锅中,二发二十五分钟;

步骤12 腌菜肉包怎样做

开大火,待水开后,把火关小一点点,蒸13分钟;

步骤13 腌菜肉包怎样炒

一锅热气腾腾的包子就做好了。

步骤14 腌菜肉包怎样煮

白白胖胖的,超多馅料吃起来超级满足

成品图
烹饪技巧

鲜酵母:干酵母=3:1
包子一定要四周薄中间厚,这样包出来的才好吃
蒸包子不要一直大火,这样容易里面水气过大,水气滴在包子上,最后包子成死面状的

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