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洋白菜炒饼

by 松鼠鱼77 418 收藏 6528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.2%
蛋白质
1.6%
家常味
<10分钟
较低热量

烙饼、发面饼新烙的好吃,但是往往剩下就没人吃了。上锅再蒸一遍湿湿的都是水,再烙一遍,硬得咬不动。所以这剩下的烙饼很难处理。现在好了,剩下的烙饼这种处理方法,比新烙的饼,还好吃呢。

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主料3人份
辅料
葱花蒜片适量
1勺
生抽2勺
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 洋白菜炒饼的做法大全

先来准备半颗洋白菜,清洗干净切成细丝

步骤2 洋白菜炒饼的做法图解

小半个胡萝卜洗干净,刮去外皮,也切成细丝。小半根就够了,喜欢吃的话也可以多放点

步骤3 洋白菜炒饼的家常做法

剩的烙饼或发面饼切成条。我这个,是昨天剩的发面饼,烙饼、烧饼也是一样的,都可以这么做

步骤4 洋白菜炒饼的简单做法

坐锅开火,炒锅烧热,倒入适量的油,放葱花蒜片煸炒出香味

步骤5 洋白菜炒饼怎么吃

切好的洋白菜细丝放进锅里,煸炒出水汽,翻炒均匀

步骤6 洋白菜炒饼怎么做

再把切好的发面饼条放进去,煸炒。不要放水,因为洋白菜中会含有一些水分,足够了,不会糊锅

步骤7 洋白菜炒饼怎么炒

加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺盐、翻炒均匀后,把胡萝卜细丝放进去,煸炒均匀

步骤8 洋白菜炒饼怎么煮

出锅前再加入1小勺鸡粉,翻炒均匀,就可以出锅装盘了

步骤9 洋白菜炒饼怎么炖

这样处理过的剩饼,非常好吃,饼条,软而不烂,口感筋道

成品图
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