阳春面

by Elin厨房 11 收藏 8853 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

之前一直特别喜欢吃上海的阳春面,感觉汤色清澈,开味,酱香浓郁却不口干,但是,之前也试过几次,每次都是满口的酱油味,一个偶然的机会,朋友带了这款酱油给我,口感略略偏甜,但是非常鲜,今日再次用来做了阳春面,没想到,味道居然那么好,喜欢的朋友们,都可以试试。

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主料1人份
辅料
又伊鲜鲜味酱油1.5勺
10克
展开全部辅料
步骤1 阳春面的做法大全

备好图中材料

步骤2 阳春面的做法图解

鸡蛋打散,葱白和葱尾切长段,中间部份切丁(如图)

步骤3 阳春面的家常做法

锅内下油

步骤4 阳春面的简单做法

倒入蛋液,煎成蛋皮

步骤5 阳春面怎么吃

煎好的蛋皮,切丝,备用

步骤6 阳春面怎么做

锅内下油,放入葱白,爆香

步骤7 阳春面怎么炒

待葱白焦黄后,再放入葱绿(葱白和葱绿要分先后,以免葱绿焦了,葱白还没好)

步骤8 阳春面怎么煮

葱花爆干后(如图)盛出

步骤9 阳春面怎么炖

9锅内剩爆好的葱油,加入适量清水

步骤10 阳春面怎么煸

10再放入1.5勺“又伊鲜鲜味酱油”煮开

步骤11 阳春面怎样煸

煮好的葱油汤

步骤12 阳春面怎样做

锅内放水,加入适量盐,煮面

步骤13 阳春面怎样炒

煮好的面,放入葱油汤内,放入适量蛋皮,撒入葱花,即可

成品图
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