洋葱爆炒猪腰子

by Coco婷婷 193 收藏 2712 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.3%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

猪腰子具有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症,适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;简单说来,就是具有补气养血、疏通经络、补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、扩张血管、减少胆固醇吸收、缓解腰部酸疼的作用;同时也是传统经典的月子餐中的食谱,能帮助产妇回复体力。

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主料
红洋葱1个
辅料
生姜1块
食用油适量
红辣椒1个
蒜头2瓣
料酒4匙
生粉2匙
耗油1匙
胡椒粉1克
适量
生抽少量
展开全部辅料
步骤1 洋葱爆炒猪腰子的做法大全

猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里

步骤2 洋葱爆炒猪腰子的做法图解

往猪腰里加入料酒、生粉和盐,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍

步骤3 洋葱爆炒猪腰子的家常做法

锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色后,立马盛出来

步骤4 洋葱爆炒猪腰子的简单做法

炒好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐,搅拌均匀,腌制片刻

步骤5 洋葱爆炒猪腰子怎么吃

洋葱洗干净,切片,装碗里备用

步骤6 洋葱爆炒猪腰子怎么做

红辣椒洗干净,切末;生姜洗干净,切片;蒜头去皮,拍扁切成蒜米。将其一起装在碟子里备用

步骤7 洋葱爆炒猪腰子怎么炒

锅里留底油,蒜米、红辣椒和姜片一起倒入锅里,炒出香味

步骤8 洋葱爆炒猪腰子怎么煮

洋葱倒入锅里,炒匀,大火炒1分钟

步骤9 洋葱爆炒猪腰子怎么炖

猪腰子倒入锅里,大火爆炒几下

步骤10 洋葱爆炒猪腰子怎么煸

最后烹入生抽,加盐调味,拌匀即可出锅

步骤11 洋葱爆炒猪腰子怎样煸

盛碗

成品图
烹饪技巧

用生粉、料酒、盐等抓一下再洗是为了去除异味。\n2、猪腰不要焯太久,不然老了就不好吃了。\n3、因为腌制猪腰的时候有放了盐,最后加盐的时候不要放太多

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