洋葱炒鸡蛋

by tina清潭丽影 6 收藏 9217 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.2%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

经常吃洋葱能使脸色红润,具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用。

展开
主料3人份
辅料
菜籽油2汤匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒鸡蛋的做法大全

洋葱切丝,洗净,红彩椒洗净切丝

步骤2 洋葱炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋磕在碗内,加少许盐打散

步骤3 洋葱炒鸡蛋的家常做法

锅内放油,大火烧热,倒入蛋液,待底部成形,翻面,继续煎

步骤4 洋葱炒鸡蛋的简单做法

用锅铲边翻炒,边铲碎,装碗备用

步骤5 洋葱炒鸡蛋怎么吃

锅内放油,大火烧热

步骤6 洋葱炒鸡蛋怎么做

放入洋葱丝和红彩椒丝,翻炒

步骤7 洋葱炒鸡蛋怎么炒

翻炒至8分熟,加入1.5茶匙盐翻炒

步骤8 洋葱炒鸡蛋怎么煮

加入之前炒好的鸡蛋

步骤9 洋葱炒鸡蛋怎么炖

翻炒后,即可出锅

成品图
烹饪技巧

洋葱切得时候辣眼睛,先把刀两面粘水,会好些
鸡蛋先用盐打散,是为了避免炒时加盐不均匀
鸡蛋先炒好,不和洋葱一起炒,是为了避免蛋腥味

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