洋葱炒鸡蛋

by Momo的时光 518 收藏 3579 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.1%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

消灭边角料的菜~随手打开冰箱,就可以搞定一餐!吼吼~

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主料2人份
辅料
3克
生抽5克
蒜头1瓣
葱段少许
花生油10克
胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒鸡蛋的做法大全

鸡蛋两个打散

步骤2 洋葱炒鸡蛋的做法图解

洋葱切条,辣眼睛!!!

步骤3 洋葱炒鸡蛋的家常做法

不粘锅烧热,放5克油,倒入鸡蛋液,稍微凝固了就划成鸡蛋块

步骤4 洋葱炒鸡蛋的简单做法

在炒熟的鸡蛋中加入盐1克,胡椒粉少许,翻炒均匀后出锅备用

步骤5 洋葱炒鸡蛋怎么吃

在锅中倒入余下的油,煸香蒜沫,整个也行

步骤6 洋葱炒鸡蛋怎么做

倒入洋葱条,翻炒

步骤7 洋葱炒鸡蛋怎么炒

再放入2克盐、生抽,继续翻炒

步骤8 洋葱炒鸡蛋怎么煮

等到洋葱出水、炒熟了,出香味、变软,就可以把鸡蛋、葱段放进去,再翻炒几下即可

成品图
烹饪技巧

洋葱我是买的白皮那种,紫皮也可以没白皮的这么辣
切洋葱的刀最好随时沾水,切一刀沾一下好一些
蒜头用独头蒜会更香
不吃葱、蒜的不加也没关系,因为洋葱本身就有香味了
鸡蛋不要炒老了,嫩嫩的才好吃

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