本来应该用白洋葱 但是家里没有了 只剩一个紫洋葱了 味道也很不错 就是卖相不太好 会发黑
鸡蛋打散备好 可以加入一小勺水
也可以切丝
鸡蛋下锅滑散盛出备用
锅内添油下洋葱翻炒
洋葱翻炒两分钟加入鸡蛋一起翻炒
依次加入调料继续翻炒均匀
出锅了 希望大家多多点评 后续还会更新一些简单的小炒
翻炒洋葱时可以加三小勺水 防止糊锅