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洋葱炒鸡蛋

by 蓝天1751901　438 收藏　7389 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
12.2%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

洋葱炒鸡蛋是我家餐桌上常吃的家常菜，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。通过正确的操作规程，掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋，色香味俱全，是一款可口的美味佳肴。

展开
主料2人份
洋葱300克
鸡蛋2个
辅料
葵花籽油1大勺
生抽1小勺
盐1小勺
鸡精1茶勺
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒鸡蛋的做法大全

洋葱去外皮洗净切丝，鸡蛋打入碗中，加少许盐打散

步骤2 洋葱炒鸡蛋的做法图解

炒锅加热放入葵花籽油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，

步骤3 洋葱炒鸡蛋的家常做法

用筷子把鸡蛋搅至成块，两面微黄盛出备用

步骤4 洋葱炒鸡蛋的简单做法

炒锅重新加入少许植物油，倒入洋葱煸炒

步骤5 洋葱炒鸡蛋怎么吃

调入生抽煸炒一会

步骤6 洋葱炒鸡蛋怎么做

倒入鸡蛋炒匀

步骤7 洋葱炒鸡蛋怎么炒

调入盐、鸡精、青蒜叶炒匀入味，装盘就可以上桌了

成品图
烹饪技巧

炒鸡蛋要比平时炒菜多放些油，洋葱不要炒的太软，否则口感就不好了。火候掌握好就能炒出自己喜欢的美味

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