洋葱炒鸡蛋
by 蓝天1751901 436 收藏 4995 浏览
步骤1
洋葱去外皮洗净切丝，鸡蛋打入碗中，加少许盐打散
步骤2
炒锅加热放入葵花籽油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，
步骤3
用筷子把鸡蛋搅至成块，两面微黄盛出备用
步骤4
炒锅重新加入少许植物油，倒入洋葱煸炒
步骤5
调入生抽煸炒一会
步骤6
倒入鸡蛋炒匀
步骤7
调入盐、鸡精、青蒜叶炒匀入味，装盘就可以上桌了
成品图
烹饪技巧
炒鸡蛋要比平时炒菜多放些油，洋葱不要炒的太软，否则口感就不好了。火候掌握好就能炒出自己喜欢的美味
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