洋葱炒鸡蛋

by 奶茶墨墨 10 收藏 55723 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

一直觉得洋葱和鸡蛋是绝配,这道菜操作简单,营养美味。

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主料2人份
辅料
食用油1汤匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒鸡蛋的做法大全

准备食材

步骤2 洋葱炒鸡蛋的做法图解

将洋葱皮剥掉,在凉水里浸泡5分钟

步骤3 洋葱炒鸡蛋的家常做法

洋葱切成丝

步骤4 洋葱炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋里放入少量盐

步骤5 洋葱炒鸡蛋怎么吃

用筷子打散

步骤6 洋葱炒鸡蛋怎么做

炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液

步骤7 洋葱炒鸡蛋怎么炒

等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用

步骤8 洋葱炒鸡蛋怎么煮

另起一锅放油,油热后放进洋葱炒至变软,加入少许盐拌匀

步骤9 洋葱炒鸡蛋怎么炖

倒进提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

切洋葱时会流眼泪,把洋葱放到凉水里泡一泡,把刀也浸湿再切,就没那么刺激眼睛了

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