洋葱炒牛肉

by 叶子的小厨 5 收藏 59117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.9%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充足。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟。

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主料3人份
辅料
植物油10克
食盐3克
1块
3瓣
生抽半汤匙
蚝油5克
鸡蛋清10克
香油5克
生粉5克
孜然2克
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒牛肉的做法大全

准备好原材料

步骤2 洋葱炒牛肉的做法图解

牛肉切成丝

步骤3 洋葱炒牛肉的家常做法

牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀

步骤4 洋葱炒牛肉的简单做法

洋葱切成小块

步骤5 洋葱炒牛肉怎么吃

姜蒜切成末

步骤6 洋葱炒牛肉怎么做

锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用

步骤7 洋葱炒牛肉怎么炒

锅内放油爆香姜、蒜末

步骤8 洋葱炒牛肉怎么煮

放入洋葱翻炒至熟

步骤9 洋葱炒牛肉怎么炖

加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘

步骤10 洋葱炒牛肉怎么煸

出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅

烹饪技巧

要大火爆炒
炒牛肉时油稍微多一点,然后底油直接炒洋葱
牛肉里加了生抽,所以不用再放盐了

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