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洋葱炒鳝丝的做法

洋葱炒鳝丝

by 慧子爱烘焙

这道菜开胃下饭,还是下酒好吃。

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洋葱炒鳝丝营养建议

洋葱炒鳝丝的食材2人份

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洋葱炒鳝丝的做法

1 洋葱炒鳝丝菜谱图解

黄鳝丝洗净切段,洋葱洗净切丝,五花肉洗净切丝

2 洋葱炒鳝丝菜谱图解

锅里放油烧热,放姜片,五花肉,炒至五花肉焦黄出油脂,倒入鳝丝,翻炒,放白酒,炒至断生

3 洋葱炒鳝丝菜谱图解

盛起来备用

4 洋葱炒鳝丝菜谱图解

余油,倒入洋葱丝炒一下

5 洋葱炒鳝丝菜谱图解

倒入鳝丝同炒至洋葱断生,放入盐,鸡精,黑胡椒粉调味

6 洋葱炒鳝丝菜谱图解

撒葱花出锅

成品图

洋葱炒鳝丝的烹饪技巧

这种鳝丝是焯过水半熟的

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