快手菜 适合上班族跟初学者
把土豆切片 尽量薄点
把土豆泡水里五分钟左右 去除淀粉 不然炒的时候容易粘锅
正常大小的洋葱半个就好啦
放一根火腿肠 整个菜会好看 当然也起鲜啦
把油热了将洋葱下锅,炒到有香味在翻炒一分钟
把土豆片跟火腿肠一起下锅炒
到入生抽,一般用量是可以使得菜着色的量。放入糖,盐翻炒。在加点水在炒一分钟就好啦!
土豆一定要用水过下哟