吃过尖椒炒羊肉的小猪意犹未尽,强烈要求今天还要吃炒羊肉。
用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉
胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片
热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉
羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒
炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干便可上菜