洋葱炒鱼鳔

by 杰米田园 7 收藏 2021 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.3%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

以前对鱼鳔的基本不食用。买回鱼清理出来的鱼鳔一般都是丢弃。接触了马来西亚这种经过加工,可以储存的鱼鳔,真是见识了。这是要有多少鱼,多么大的鱼,才有这么多,这么好的鱼鳔。浸泡加工好的鱼鳔,貌似浸泡银耳,好出数。食用方法也是很多。今天,用洋葱搭配鱼鳔炒制。很棒的一道美味。

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主料3人份
辅料
适量
适量
胡椒粉适量
料酒适量
胡萝卜适量
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒鱼鳔的做法大全

干鱼鳔用冷水浸泡

步骤2 洋葱炒鱼鳔的做法图解

浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味

步骤3 洋葱炒鱼鳔的家常做法

鱼鳔切块

步骤4 洋葱炒鱼鳔的简单做法

鱼鳔放入碗中,加胡椒粉

步骤5 洋葱炒鱼鳔怎么吃

加料酒搅拌均匀,腌制一会儿

步骤6 洋葱炒鱼鳔怎么做

洋葱、胡萝卜洗干净

步骤7 洋葱炒鱼鳔怎么炒

洋葱切成块儿

步骤8 洋葱炒鱼鳔怎么煮

胡萝卜切成片

步骤9 洋葱炒鱼鳔怎么炖

起油锅,洋葱入锅炒

步骤10 洋葱炒鱼鳔怎么煸

炒出香味,胡萝卜入锅炒

步骤11 洋葱炒鱼鳔怎样煸

鱼鳔入锅炒

步骤12 洋葱炒鱼鳔怎样做

加料酒炒

步骤13 洋葱炒鱼鳔怎样炒

加盐、胡椒粉炒均匀关火,盛出享用

成品图
烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品

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