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洋葱炒猪肝

by 吃货童大大 566 收藏 6713 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.1%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

口感香辣,下酒下饭都很合适

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主料3人份
辅料
葱姜适量
食盐半勺
鸡精1勺
生抽2勺
香醋2勺
白糖半勺
白酒半勺
辣椒酱半勺
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒猪肝的做法大全

猪肝用水反复冲洗后切成薄片

步骤2 洋葱炒猪肝的做法图解

切好的猪肝继续用水反复冲洗祛除血水,然后将猪肝放到清水中浸泡20分钟左右

步骤3 洋葱炒猪肝的家常做法

洋葱洗净切丝,青椒切块

步骤4 洋葱炒猪肝的简单做法

葱姜切碎

步骤5 洋葱炒猪肝怎么吃

锅中倒油,放入葱姜爆香

步骤6 洋葱炒猪肝怎么做

猪肝泡过后用水洗净,放入锅中煸炒

步骤7 洋葱炒猪肝怎么炒

倒入少量的白酒去腥

步骤8 洋葱炒猪肝怎么煮

加入适量生抽翻炒

步骤9 洋葱炒猪肝怎么炖

加入半勺辣椒酱翻炒

步骤10 洋葱炒猪肝怎么煸

将洗净的洋葱和青椒放入锅中翻炒均匀

步骤11 洋葱炒猪肝怎样煸

待洋葱微软时放入适量的食盐

步骤12 洋葱炒猪肝怎样做

再加入适量鸡精翻炒均匀

步骤13 洋葱炒猪肝怎样炒

加入适量香醋

步骤14 洋葱炒猪肝怎样煮

再加入半勺白糖翻炒均匀即可

步骤15 洋葱炒猪肝怎样炖

最后将超好的猪肝装盘即可

烹饪技巧

猪肝一定要用水反复冲洗去掉血水,这样才不会腥味重

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