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洋葱火腿咸马芬的做法

洋葱火腿咸马芬

by quenny

马芬蛋糕算是非常容易的一种蛋糕了,材料和做法都很简单,做起来也能很迅速,很适合作为下午茶呢~~ 材料: 洋葱120g,火腿100g,鸡蛋1个(净重约55g),牛奶40g,玉米油60g,低筋面粉90g,细砂糖15g,泡打粉3g,小苏打1/8小勺

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洋葱火腿咸马芬营养建议

洋葱火腿咸马芬的食材2人份

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洋葱火腿咸马芬的做法

1 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

洋葱切丁,备用

2 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

火腿切丁,备用

3 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

锅内放少许油,倒入洋葱丁和火腿丁

4 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

煸炒至洋葱变软,晾凉备用

5 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

将鸡蛋打入小盆中,倒入细砂糖

6 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

搅打均匀

7 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

倒入牛奶

8 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

倒入玉米油

9 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

充分搅拌均匀

10 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

11 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

大致拌匀,至无干粉状态即可

12 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

倒入洋葱火腿丁

13 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

继续拌匀

14 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

将面糊装入纸膜中

15 洋葱火腿咸马芬菜谱图解

送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟即可出炉

成品图

洋葱火腿咸马芬的烹饪技巧

洋葱火腿丁处理好之后,注意要晾凉后再使用
马芬蛋糕的面糊不适于过度翻拌,大致拌到无干粉状态就行了,过度翻拌会使得烤好的蛋糕内部过于紧密

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