洋葱里脊肉拌面

by de意の尐籹生 1 收藏 5288 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
27.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
初级入门

面条是我们生活中不可缺少的主食之一,尤其是北方人,总是对面条情有独钟。前几天出门在外面吃了一款洋葱里脊肉铁板烧饭,味道极其鲜美,连盘子都舔光了。到家后突发奇想,面条也可以这样做呢,而且菜的浓汁再配上面条,那劲道那香浓简直就是绝味了。做此道菜,洋葱最为关键,黑胡椒碎起到提味儿的作用,必不可少。废话不多少,和我一起学起来吧。

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主料1人份
辅料
食盐1茶匙
生抽适量
黑胡椒5克
食用油20克
展开全部辅料
步骤1 洋葱里脊肉拌面的做法大全

准备食材

步骤2 洋葱里脊肉拌面的做法图解

将猪肉切薄片,洋葱切丝儿

步骤3 洋葱里脊肉拌面的家常做法

炒锅热油炒肉片至变色

步骤4 洋葱里脊肉拌面的简单做法

把肉片划散到一边,倒进洋葱丝翻炒

步骤5 洋葱里脊肉拌面怎么吃

烹入生抽翻炒

步骤6 洋葱里脊肉拌面怎么做

再倒入黑胡椒碎翻炒均匀

步骤7 洋葱里脊肉拌面怎么炒

倒入少量清水,烹入食盐,炒至洋葱熟烂即可

步骤8 洋葱里脊肉拌面怎么煮

宽面条放在煮锅中煮至熟透

步骤9 洋葱里脊肉拌面怎么炖

盛出来放进冷水中过一遍水

步骤10 洋葱里脊肉拌面怎么煸

将鸡蛋煎熟,炒好的菜和面条都放在盘子中拌匀即可

成品图
烹饪技巧

瘦肉不要切得太厚会影响口感,菜中加入少量的水就是为了多一些汤汁,更容易使面条味道浓香
面条煮好后过水会是面条松散劲不黏连

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