洋葱木耳炒鸡蛋

by Coco婷婷 4 收藏 3198 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.2%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

最近我老上火,所以炒了――洋葱木耳炒鸡蛋――这是一道清肠去火菜。洋葱木耳炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。

展开
主料
辅料
生姜7片
蒜头4瓣
陈醋2匙
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 洋葱木耳炒鸡蛋的做法大全

木耳装碗里,加热水浸泡至泡发

步骤2 洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解

生姜洗干净,切片;蒜头去皮,拍扁;将其一起装在碟子里备用

步骤3 洋葱木耳炒鸡蛋的家常做法

泡发好的木耳倒掉水,用清水洗干净,撕成两半,装碗里备用

步骤4 洋葱木耳炒鸡蛋的简单做法

红洋葱洗干净,切片,装碗里备用

步骤5 洋葱木耳炒鸡蛋怎么吃

锅里加油加热,鸡蛋磕入锅里,撒入少量盐,煎熟,划散,盛出备用

步骤6 洋葱木耳炒鸡蛋怎么做

锅里留底油,加热,姜片和蒜瓣一起倒入锅里,翻炒出香味

步骤7 洋葱木耳炒鸡蛋怎么炒

黑木耳和洋葱一起倒入锅里,翻炒均匀

步骤8 洋葱木耳炒鸡蛋怎么煮

翻炒1分钟后,烹入陈醋,翻炒均匀

步骤9 洋葱木耳炒鸡蛋怎么炖

倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀

步骤10 洋葱木耳炒鸡蛋怎么煸

最后加盐调味,拌匀即可出锅

步骤11 洋葱木耳炒鸡蛋怎样煸

盛盘

成品图
烹饪技巧

加点陈醋会更香更好吃,不喜欢酸的可以不加或者不要加太多,喜欢吃酸的也可以适当加多些

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