洋葱木耳炒肉

by 柔蓝水晶 3 收藏 7516 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.6%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。据说家里放些洋葱,可以预防感冒,所以我就经常买一些放家里,没菜了还可以拿来炒。

展开
主料2人份
辅料
花椒1克
大料2克
5克
3克
5克
料酒6克
老抽2克
6克
1克
展开全部辅料
步骤1 洋葱木耳炒肉的做法大全

猪肉切片

步骤2 洋葱木耳炒肉的做法图解

锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜

步骤3 洋葱木耳炒肉的家常做法

加入料酒、老抽,盛出备用

步骤4 洋葱木耳炒肉的简单做法

锅里倒入油,放入洋葱翻炒

步骤5 洋葱木耳炒肉怎么吃

加入木耳

步骤6 洋葱木耳炒肉怎么做

加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀

成品图
烹饪技巧

切洋葱前把刀放在冷水中浸一会,再切洋葱就不会刺眼睛了
洋葱易熟,因此不宜在锅中炒制时间过长
洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效

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