洋葱牛肉丝

by ai_宸宸宝贝 5 收藏 4351 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.7%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

牛肉要炒的嫩就好吃哦!

展开
主料3人份
辅料
料酒10克
麻油3克
3瓣
葱段适量
生抽10克
白糖5克
淀粉10克
胡椒粉3克
一小勺
老抽5克
3克
孜然3克
展开全部辅料
步骤1 洋葱牛肉丝的做法大全

牛肉顺着纹路切丝,加清水约牛肉的1/3,搅拌均匀后加入适量的料酒、生抽、白糖、淀粉、胡椒粉拌匀。再加一小勺生油拌匀腌制15分钟即可

步骤2 洋葱牛肉丝的做法图解

辅料切好

步骤3 洋葱牛肉丝的家常做法

辣椒切丝

步骤4 洋葱牛肉丝的简单做法

洋葱切好

步骤5 洋葱牛肉丝怎么吃

开大火,将锅烧热至冒烟放入油,把腌好的牛肉倒入锅中炒至变色后起锅备用。

步骤6 洋葱牛肉丝怎么做

蒜、洋葱和辣椒放入油锅中炒香,加入炒好的牛肉丝,放入生抽、老抽、盐、料酒、孜然粉和胡椒粉翻炒均匀,出锅前淋些麻油撒入葱段起锅

步骤7 洋葱牛肉丝怎么炒

炒好即可

成品图
烹饪技巧

切肉一定要顺着纹路切!牛肉很容易炒老,一定要快炒

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