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洋葱香菜猪肉馅饼

by 月色家的小厨房 335 收藏 1918 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

我家的主食永远离不开的是面食,每天不吃点面食就跟没吃饱饭一样,这两天烟台又是雾霾,又是下雨,懒得去市场买菜,看见冰箱里面还有猪肉馅,洋葱和香菜,立马发点面做了馅饼,老公一口气干掉了5个,说是好吃到没有朋友呀……

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主料
辅料
料酒10克
花生油少许
清水(和面用)130克
花椒粉2克
鸡精2克
适量
4片
豆瓣酱10克
生抽10克
适量
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

把所有的食材称重后倒入面包桶里

步骤2 洋葱香菜猪肉馅饼的做法图解

启动面包机的和面程序开始和面

步骤3 洋葱香菜猪肉馅饼的家常做法

和好的面团用手揉圆后,再次放到面包机里进行醒发

步骤4 洋葱香菜猪肉馅饼的简单做法

现在准备做馅饼的馅料

步骤5 洋葱香菜猪肉馅饼怎么吃

把猪肉馅放到一个大一点的容器里

步骤6 洋葱香菜猪肉馅饼怎么做

先加入鸡精调味增鲜

步骤7 洋葱香菜猪肉馅饼怎么炒

再加入花椒粉增加香味

步骤8 洋葱香菜猪肉馅饼怎么煮

再加入料酒去除猪肉的腥味。

步骤9 洋葱香菜猪肉馅饼怎么炖

再加入生抽调味调色

步骤10 洋葱香菜猪肉馅饼怎么煸

最后加入豆瓣酱

步骤11 洋葱香菜猪肉馅饼怎样煸

把所有的馅料和调料混合均匀后

步骤12 洋葱香菜猪肉馅饼怎样做

这个时候加入切碎的葱姜末

步骤13 洋葱香菜猪肉馅饼怎样炒

把葱姜末搅拌均匀后,加入适量的盐调味

步骤14 洋葱香菜猪肉馅饼怎样煮

最后加入用刀切碎的洋葱和香菜末

步骤15 洋葱香菜猪肉馅饼怎样炖

把所有的食材搅拌均匀就可以了。

步骤16 洋葱香菜猪肉馅饼的制作

醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后分成大小一致的剂子

步骤17 洋葱香菜猪肉馅饼的制作方法

摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮

步骤18 洋葱香菜猪肉馅饼的制作大全

在擀好的面皮上面放入适量调制好的馅料

步骤19 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

包成不露馅的模样就可以了

步骤20 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

电饼裆提前预热后,倒入适量的花生油,把做好的馅饼摁扁放入电饼裆里

步骤21 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

盖上电饼裆的盖子煎至两面金黄色即可,过程大概需

步骤22 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

香酥可口又好吃的洋葱香菜馅饼就出锅咯

步骤23 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

皮薄馅足的馅饼咬上一口,真的是超级满足哟

步骤24 洋葱香菜猪肉馅饼的做法大全

成品一

成品图
烹饪技巧

没有电饼裆的亲们可以用平底锅来煎制是一样的哟……

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