星期天,老公和儿子休息,老公和我一起去了一趟农贸市场买了一些菜菜、猪肉末和洋葱,家里有好多面粉,拌好洋葱猪肉馅、和好面团做几个馅饼来吃吃,香而美味。。。
食材:面粉、洋葱(已清洗)、猪肉末
将已清洗好的洋葱放在案板上切碎
搁入大碗中。
随后,合入猪肉末
加1汤勺料酒
加1.5生抽
加0.5勺盐
加0.5勺味精
调味拌匀,待用
接着,将面粉搁入大盆中,逐步加适量的清水
和成面团
然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团揉匀分成八份
用擀面杖擀开,放上拌好的洋葱猪肉馅。
包好,稍微按扁一下。
最后,在电饼铛中加3汤勺油,搁入做好的饼煎至两面金黄,即成。