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羊排胡萝卜煲

by 刘大花266 591 收藏 8967 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

用新鲜的胡萝卜做了这道羊排胡萝卜煲,羊排肥而不腻,胡萝卜清甜可口,搭配到一起,好吃的停不下来!

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主料未知
辅料
姜片数片
酱油2大勺
料酒2勺
耗油2大勺
2勺
黑胡椒粉1茶匙
2茶匙
展开全部辅料
步骤1 羊排胡萝卜煲的做法大全

羊排洗净,加入姜片及所有调料的一半量腌制30分钟以上

步骤2 羊排胡萝卜煲的做法图解

高压锅内适量水,压至羊排熟透

步骤3 羊排胡萝卜煲的家常做法

胡萝卜洗净切块

步骤4 羊排胡萝卜煲的简单做法

不粘锅内无需放油,羊排皮朝下小火煎制

步骤5 羊排胡萝卜煲怎么吃

煎到羊排皮稍稍变金黄了放入胡萝卜块儿淋入剩余调料及两勺刚才压羊排的汤汁

步骤6 羊排胡萝卜煲怎么做

盖盖儿小火焖烧

步骤7 羊排胡萝卜煲怎么炒

差不多等到胡萝卜全熟,开盖儿中火翻炒1分钟,待汤汁收干,羊排胡萝卜都裹上汤汁即可

步骤8 羊排胡萝卜煲怎么煮

盛出装盘

步骤9 羊排胡萝卜煲怎么炖

尝一口,胡萝卜甜面,羊排香糯

成品图
烹饪技巧

胡萝卜切小块儿,这样更入味
羊排不要压的时间过长,否则烂掉了卖相不好
如果没有不粘锅或者不粘锅效果不好就需要在煎羊排时少加些油

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