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羊肉白萝卜汤

by 冬儿妈妈　474 收藏　4827 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
62.1%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

汤鲜、肉软嫩，萝卜又好吃。

展开
主料3人份
羊肉(后腿)500克
白萝卜半根
香菜2棵
辅料
大料1个
味精少许
花椒15粒
老姜1块
大葱1段
山奈1个
白芷1个
黄酒1勺
精盐适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 羊肉白萝卜汤的做法大全

羊肉切块用凉水泡一小时以上，去除血水，中间换2一3次水

步骤2 羊肉白萝卜汤的做法图解

肉同凉水一起下锅，放黄酒焯羊肉，水开焯2分钟

步骤3 羊肉白萝卜汤的家常做法

焯好的羊肉捞出用温水洗一下，准备所用调味料

步骤4 羊肉白萝卜汤的简单做法

白萝卜用半根即可(大约500克)，去皮切片

步骤5 羊肉白萝卜汤怎么吃

羊肉和调料放入高压锅中

步骤6 羊肉白萝卜汤怎么做

添入开水没过羊肉即可

步骤7 羊肉白萝卜汤怎么炒

压30分钟

步骤8 羊肉白萝卜汤怎么煮

炖好后，等汽放后再开盖，一定要注意安全

步骤9 羊肉白萝卜汤怎么炖

另起锅，放入白萝卜片

步骤10 羊肉白萝卜汤怎么煸

白萝卜炖20分钟放盐调味，放入胡椒粉和少许味精关火，香菜放碗里即可

成品图
烹饪技巧

羊肉冬天吃非常好，能提高免疫力，又暖胃，是很好的营养汤菜

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