羊肉炒胡萝卜

by 馋嘴乐 503 收藏 11542 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.6%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

羊肉的吃法很多,炒、烤、烧、涮等都可以。不过因为它有一些膻味,所以在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒。同时选择胡萝卜作为配料,二者的搭配不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味,也利于胡萝卜素的营养吸收

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主料3人份
辅料
1汤匙
6克
生抽1茶匙
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 羊肉炒胡萝卜的做法大全

主辅料: 羊肉、胡萝卜、毛葱

步骤2 羊肉炒胡萝卜的做法图解

把胡萝卜洗净切片

步骤3 羊肉炒胡萝卜的家常做法

把羊肉切薄片,毛葱切碎

步骤4 羊肉炒胡萝卜的简单做法

热油,炒香毛葱

步骤5 羊肉炒胡萝卜怎么吃

放入羊肉片煸炒

步骤6 羊肉炒胡萝卜怎么做

烹入少许料酒

步骤7 羊肉炒胡萝卜怎么炒

加适量生抽

步骤8 羊肉炒胡萝卜怎么煮

放入胡萝卜片

步骤9 羊肉炒胡萝卜怎么炖

中小火翻炒均匀

步骤10 羊肉炒胡萝卜怎么煸

加盐调味

步骤11 羊肉炒胡萝卜怎样煸

烹入少许水,稍稍煨制即可关火

步骤12 羊肉炒胡萝卜怎样做

出锅装盘,即可上桌食用

成品图
烹饪技巧

胡萝卜不宜久炒,稍稍煨制断生即可
因为羊肉片薄,所以只要胡萝卜熟了,羊肉片肯定熟

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