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羊肉炖萝卜汤

by 爱糖果的美食 1130 收藏 46855 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.1%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
初级入门

小寒过后要做好保暖工作,最主要是要让身体由内而外地温热起来, 这就需要我们通过饮食来达到这样的效果,羊肉就是冬季里必不可少的肉类之一。 羊肉,性温。温中健脾,温补肝肾,补血温经,能够保护胃黏膜,所以特别适合体虚胃寒的人食用。 每年一到冬季,羊肉都会供不应求,虽然有着不低的身价, 但是购买食用的人还是络绎不绝,能经常吃些羊肉的人,来年春天,就会少出现或不出现各种换季带来的不适,也能够安然地度过严冬了。

展开
主料2人份
辅料
青蒜5克
香菜5克
5克
白胡椒粉3克
香料(香叶,草果,花椒等)10克
展开全部辅料
步骤1 羊肉炖萝卜汤的做法大全

羊肉斩件切小块,在清水浸泡两小时,去血水,浸泡期间换几次水。\n\n

步骤2 羊肉炖萝卜汤的做法图解

羊肉冷水下锅,将羊肉焯水,洗干净上面的血沫

步骤3 羊肉炖萝卜汤的家常做法

羊肉放锅内,投入香料,生姜,加足量的水要没过羊肉,大火烧开,转小火炖制。\n\n

步骤4 羊肉炖萝卜汤的简单做法

待羊肉炖制到用筷子能戳动

步骤5 羊肉炖萝卜汤怎么吃

白萝卜切薄片。\n\n

步骤6 羊肉炖萝卜汤怎么做

开水焯一下,去除萝卜的辛辣味

步骤7 羊肉炖萝卜汤怎么炒

将萝卜倒入羊肉汤,继续炖20分钟

步骤8 羊肉炖萝卜汤怎么煮

加入盐

步骤9 羊肉炖萝卜汤怎么炖

加入白胡椒粉

步骤10 羊肉炖萝卜汤怎么煸

青蒜和香菜都切沫

步骤11 羊肉炖萝卜汤怎样煸

将青蒜沫和香菜沫都撒于羊肉萝卜汤里。清爽鲜美的羊肉汤做好了,赶紧来喝上一碗驱驱寒吧!

成品图

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